为进一步丰富我镇大学生社会实践活动，结合广东乡村青少年健康成长“两帮两促”行动，8月15日下午，清溪镇团委、镇大学生成长促进会举办2022年清溪镇大学生咖啡沙龙暨制作体验活动。
活动中，讲师给我们介绍了一些咖啡知识，包括咖啡豆的种植、处理、烘焙、冲煮的基础知识，以及咖啡豆不同产区带来的不同风味特点，不同冲煮器具、冲煮方式的基本操作及原理。
在咖啡豆的使用上，我们可以选择单独使用一种咖啡豆，或者根据它们的特征拼配使用，后者则需要对咖啡豆有比较深入的了解。本次活动使用日晒、水洗、蜜处理三种咖啡豆。
在讲师的指导下，小伙伴们一起体验了咖啡制作过程，并分享品尝了亲手做的挂耳咖啡，感受咖啡的魅力。
通过此次的咖啡沙龙暨体验制作活动，大学生们了解了咖啡创业的情况，并对其进行分析，交流了关于青年自主创业的看法，并向讲师提出关于咖啡知识及创业经历的问题，促进了大学生之间的交流成长。
本次活动，大家都乐在其中，受益良多。
